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身分为溶血卵磷脂,对油脂具有强乳化功用,进步油脂吸取利用率,进步能量,500g增添50大卡能量,能够替代油脂6-8Kg。

 

卵磷脂取溶血卵磷脂

卵磷脂

卵磷脂是甘油磷脂的混合物,包孕磷脂酰胆碱,磷脂酰乙醇胺,磷脂酰肌醇和磷脂酸。卵磷脂是天然存在于动物和植物构造中,卵磷脂也称为磷脂,分子结构中由两个疏水脂肪酸尾巴和亲火磷酸(盐)头部构成,经由过程甘油份子衔接在一起。具有两亲性特性,即此份子同时具有疏水性亲水性这两种特性。

溶血卵磷脂

溶血卵磷脂是卵磷脂经由过程水解磷脂酶A2解构成的。在水解磷脂酶的感化下,甘油份子C2位置上的疏水性脂肪酸尾部被去除。溶血卵磷脂比自然卵磷脂具有更壮大的乳化性和亲水性。因为那一特性溶血卵磷脂构成一种水包油的乳剂。


 

溶血卵磷脂的感化机理

水包油乳化

溶血卵磷脂作为炊事乳化剂最重要的特性是可以或许构成稳固的水包油乳液。这类乳化才能很大程度上取决于亲水性亲脂性的均衡(HLB)。自然卵磷脂含有两个脂肪酸尾巴,具有亲水性和较低的HLB值,是油包水乳化剂。而溶血卵磷脂比自然卵磷脂具有更壮大的乳化性和亲水性,从而构成的水包油的乳剂更具有亲水性,促进水包油乳液和更小的脂肪滴,取胰腺酶打仗表面积更大,脂肪水解更充裕。

A.HLB7的示意图   

B.显现企图为乳化构成的卵磷脂和溶血卵磷脂的能力巨细

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临界微小微团浓度

与其他生物表面活性剂比拟,如胆汁盐和自然卵磷脂,溶血卵磷脂的临界微小微团浓度(CMC)更低。临界微小微团浓度(CMC)是表面活性剂构成微小微团的最低浓度,当生物表面活性剂浓度大于CMC是,微小微团才气构成。因而,溶血卵磷脂需求更低的浓度,便可以或许到达充裕乳化,得到最好的微小微团构成。

上图为混淆微小微团的示意图,微小微团是在水溶液中以球状分列的脂量份子。微小微团的构成是由两亲性的脂肪酸和溶血卵磷脂互相回响反映构成的。微小微团的外面是亲水性的头部基团构成,而疏水性的尾端朝向微团里里。

营养物质运输和吸取

脂肪水解后,脂肪酸和其他亲脂性营养物质混淆路程微小微团,而溶血卵磷脂可以或许增进微小微团的构成,穿过小肠绒毛外面的火屏蔽增进营养运输,从而进步脂肪的吸收率。别的,更特别溶血磷脂酰胆碱和溶血磷脂酰乙醇胺可以或许调治上皮细胞细胞膜的磷脂双层,增添其流动性和通透性增进营养吸取

 

运用计划

蛋鸡、种鸡产蛋期
  • 500克/吨饲料增加运用(视察产蛋顶峰持续时间、产蛋数目等);

哺乳母猪、保育猪
  • 500克/吨饲料增加运用(视察哺乳母猪泌乳力、断奶后发情距离、保育猪日增重等);

  • 500克/吨饲料增加替换6~8千克油脂(交换油脂6~8千克油脂用雷同添补料补齐,添补料量(替代油脂量减去力思美0.5千克,一样平常选用玉米)计划。

 

总结

在胃肠道水环境中,溶血卵磷脂经由过程行成水包油体式格局增进脂肪的乳化,增添脂肪取胰脂肪酶的打仗面积,进步脂肪水解。同时经由过程构成小而稳固的混淆微小微团,有助于营养物质穿过肠绒毛上皮细胞停止运输。

因而,溶血卵磷脂可以或许进步植物饲料的脂肪消化,进步植物的消费结果和饲料转化率。另外,将经由过程进步饲料能量能够低落饲料中的脂肪增加量,节约饲料本钱。

 

溶血卵磷脂改进了脂肪乳化,脂肪水解和脂肪吸取使植物得到了更多的营养和能量,以是均匀日增重增添,饲料转化率进步。

溶血卵磷脂能够在饲料里增加,也能够从新设置到饲料中,因为溶血卵磷脂能够是脂肪更轻易得到,以是削减脂肪的用量。那将发生更低的饲料本钱。

 

研讨配景批准文号

【研讨配景】佰高威衰的母公司FRA位于荷兰的RAAMSDONKSVEER,建立于1977年,其产物涵盖猪、鸡、奶牛、水产和宠物;现在出口到环球70多个国度,并在将来几年企图进一步扩大世界市场;公司目的是改进植物的消费机能,并提供不增加任何抗生素的运用;FRA现在消费设备在荷兰、爱尔兰、西班牙。借有一些要害的分销商在全部欧洲,亚洲,中东,远东地区、俄罗斯和南美。

【批准文号】(2016) 外饲准字321号

【产品规格】20kg/件

 

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